ميني بيتزا بالطون سهلة و سريعة في التحضير

طريقة تحضير ميني بيتزا بالطون، بعجين رائع سهلة و سريعة التحضير بمذاق جد رائع، من موقع وصفات .

مقادير عجينة البيتزا:

نص كيلو دقيق

معلقة كبير خميرة الخبز

ملعقة صغيرة سكر

ماء دافئ

شوية ملح

ملعقة حليب نيدو

نصف كاس زيت زيتون

صلصة الطماطم؛

بصلة صغيرة محكوكة

3 من حبات الطماطم محكوكة

زيت الزيتون

ملح

إبزار

جبن مذزاريلا

طون

طريقة تحضير ميني بيتزا بالطون:

في مقلاة يشحر البصل في الزيت حتى يلين نضيف الطماطم ملح إبزار ننتركها حتى تستوي و تصبح صلصة كثيفة نتركها لتبرد

طريقة تشكيل البيتزا:

فوق مائدة مرشوشة بالطحين نبسط العجين على سمك رقيق .

تقطع إلى دوائر بواسطة مرشم نصففها في صفيحة مدهونة أو مفروشة بورق الطبخ

ثتقب العجين بالشوكة وندخلها الفران طيب نصف طيبة.

بعد ذلك فوق دوائر العجين نبسط ملعقة من الصلصة ثم طون ثم الجبن المفروم قليل من الزعتر وندخلها الى الفرن حتى يذوب الجبن وتقدم ساخنة و بالصحة والراحة. 

من إعداد Nihed NiNa