تحلية بالشكلاط اقتصادية بدون كريمة

بنصف لتر حليب حضري تحلية بالشكلاط اقتصادية وباردة بدون نشا وبدون بيض ولا كريمة ولا دقيق ابيض والمذاق ادمان، من موقع وصفات .

مقادير تحلية بالشكلاط اقتصادية بدون كريمة:

نصف لتر حليب

3معالق سكر

3معالق دقيق القمح

قطع الشوكولا

بسكوي حسب الرغبة

للتزين:

صلصة الكراميل جاهزة أو منزلية

مكسرات

مقادير صلصة كراميل منزلية:

كأس سكر

كأس حليب دافئ

ملعقة كبيرة زبدة

قبصة ملح

1. في إناء نأخذ بسكوي و نهرمشه، ثم نوزعه في كؤوس التقديم و نترك جانبا.

2. في كسرول نضع الحليب و السكر و دقيق القمح و نمزج الكل جيدا، ثم نضيف الفانيلا و الكاكاو المر و نمزج جيدا.

نضع الكسرول على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يعقاد الخليط، ثم بعد نطفئ النار.

3. نضيف قطع الشوكولا و نمزج حتى الذوبان، ثم نسكب الخليط في كؤوس التقديم فوق طبقة البسكوي، و نتركها تبرد.

4. في الأخير نزينها باللوز مهرمش أو حسب الرغبة، و نعمل خطوط صلصة الكراميل، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

1. نضع السكر في مقلاة، نضعها على نار مهيلة، و نتركه حتى يذوب.

2. نحرك قليلا السكر الذائب، ثم الزبدة مع الملح و نحرك حتى تذوب الزبدة تماما.

3. نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط و يعقاد.

4. نطفئ النار و نتركه يبرد، و نضعه جانبا لحين الإستعمال.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو