حلوة العيد حليمة الفيلالي

حلوة العيد حليمة الفيلالي، كيف طلبتوها ساهلة ماهلة هشيشة كتدوب في الفم ولذيييذة.

مقادير حلوة العيد:

2حبات البيض 

كأس زيت 

كأس سكر بودرة 

250غ زبدة 

رشة ملح 

دقيق 

8غ خميرة الحلوى

3معالق كبيرة نشا 

كيس فانيلا 

شوكولا 

مربى

جوز الهند(كوك) و فرمسيل (شعرية الشكلاط )

طريقة تحضير حلوة العيد:

في إناء نمزج الزبدة،السكر و الفانيلا ثم نضيف الزيت و نمزج العناصر، بعد ذلك نضيف البيض و نمزج من جديد.

في الأخير نضيف النواشف، النشا، خميرة الحلوى و الدقيق بالتدريج حتى نجمع العناصر و نحصل على عجين رطب.

نشكل العجين على شكل أصابع صغيرة ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.

ندخل الحلوى للفرن مسخن من قبل على180 درجة حتى تستوي،  ثم نتركها جانب تبرد. 

في كسرول نمزج قطع الشوكولا و الزيت و نتركها على النار حتى الذوبان ثم نزيله من النار. 

بعد ذلك تلصق حبات الحلوى مع بعضها البعض بخليط الشوكولا المذابة، ثم نتركها تبرد و تجف.

نقسم كمية الحلوى على ثلاث أجزاء كمية تذهن بالمربى و نفنذها في جوز الهند محمص، و كمية أخرى نفنذها في جوز الهند غير المحمص.

أما الكمية المتبقية من الحلوة تذهن بالشوكولا السوداء ذائبة و تفنذ في الفرمسيل، بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو