طريقة تحضير بسكوي دواز اتاي بكمية كثيرة ومداق غزال تيحمق
مقادير البسكوي:
كاس سكر /150غ
كاس و نصف زيت
16غ خميرة الحلويات
كيس فانيلا
2بيضات
كاس جوز الهند محمر
الدقيق حسب الخليط
كأس إلا ربع نشا
طريقة تحضير البسكوي:
في وعاء نمزج الزبدة و السكر و الفانيلا ثم نضيف البيض و رشة ملح و نمزج ثم نضيف الزيت و نمزج من جديد،بعد ذلك نضيف جوز الهند و النشا و نمزج،في الأخير نضيف خميرة الحلويات و الدقيق بالتدريج و نجمع العناصر حتى نحصل على عجين رطب.
نبسط العجين بالدلاك ثم نقطعها بمرشم أو طابع البطاطس و ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.
ندخل الحلوى للفرن مسخن على 180درجة حتى تستوي.
بعد ذلك ناخذ حبات الحلوى و نزينها من جوانب بالشوكولا سوداء ذائبة ثم تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق