أسهل و ألذ فطائر حلوة اقتصادية بدون بيض

 أسهل وألذ ما يمكن توجدي للفطور، فطائر حلوة بدون بيض أو حليب خفة وهشاشة لا تقاوم غتولي مدمنة عليهم.

مكونات اسهل و ألذ فطائر حلوة:

كأس و نصف ماء دافئ 250مل

كأس الاربع سكر 120مل

ملعقة خميرة الفورية 

كأس الاربع زيت 120مل 

فانيلا 

ياغورت فانيلا 110غ 

خميرة الحلوة 8غ 

ملح 

الدقيق حسب الخليط

طريقة تحضير اسهل و ألذ فطائر حلوة:

في إناء نمزج الماء، السكر، الخميرة الفورية، ثم نضيف الزيت و الفانيلا و الياغورت و الملح، نمزج من جديد.

 في الأخير نضيف الدقيق بالتدريج و خميرة الحلوى حتى نجمع العجين، ثم نتركها تختمر و نمر لتحضير الكريم باتسيير.

في كسرول نضع كأس و نصف حليب و 2 معالق من السكر و ملعقة كبيرة و نصف كريم باتسيير و كيس فانيلا.

نمزج الكل جيدا و نضع الكل على النار حتى تعقاد الكريمة ثم نسكبها في إناء و نغطيها، ثم نتركها تبرد في الثلاجة.

نأخد العجين نشكلها كويرات متوسطة ثم نبسطها بالزيت و ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.

 بعد ذلك نعمل خطوط من فوق العجين ثم نعمل خطوط بكريم باتسيير كما في الصور، ثم نرشهم كاوكاو مهرمش.

ندخل الفطائر للفرن مسخن على 180درجة حتى تستوي، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو