طريقة تحضير حلوة الهلال بالكاوكاو و الشكلاط معشوقة الجماهير، سهلة اقتصادية بدون بيض مذاقها مميز كذوب في الفم و بكمية كبيرة، من موقع وصفات .
مقادير حلوة الهلال بالكاوكاو و الشكلاط:
250غ زبدة
رشة ملح
نصف كأس سكر 80غ
نصف كأس زيت 90مل
كأس فول سوداني محمر 100غ
كيس فانيلا
4غ خميرة الحلوى
ملعقة صغيرة سريعة ذوبان
الدقيق على حسب الخليط تقريبا 6كؤوس (650غ)
طريقة تحضير حلوة الهلال بالكاوكاو و الشكلاط:
في وعاء نمزج الزبدة و السكر و الفانيلا رشة ملح، ثم نضيف الزيت و نمزج من جديد، بعد ذلك نضيف قهوة سريعة ذوبان مخلطة مع قطرات من الحليب.
ثم نضيف النواشف، الفول السوداني محمر و مطحون، خميرة الحلوى و الدقيق بالتدريج حتى نجمع العناصر و نحصل على عجين رطب.
نشكل العجين على شكل هلال ثم ترتب في صفيحة الفرن مدهونة بالزيت أو مبطنة بورق الطبخ.
ندخل الحلوى للفرن مسخن على180 درجة حتى تستوي،ثم نتركها تبرد جانبا.
بعد ذلك نضع حبات الحلوى في خليط الشوكولا السوداء الذائبة مع الفول سوداني محمر و مهرمش، ثم نتركها تبرد و تجف، بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق