بسبوسة بدون بيض معلكة و لذيذة

 

طريقة تحضير بسبوسة بدون بيض،  سيعشقها الكل لا تقاوم شاربة السيرو وناجحة من اول تجربة مع كل اسرار نجاحها.

المقادير:
كأس المستعمل للقياس =400مل
2كؤوس سميد رقيق
كأس سكر
كأس جوز الهند
كأس زيت
كأس حليب
كأس ياغورت بنكهة فانيلا
28غ خميرة الحلويات
للسقي:
نفس كأس
كأس عصير البرتقال
3معالق سكر
ملعقة صغيرة نشا اختيارية
للتزين:
جوز الهند

طريقة تحضير بسبوسة بدون بيض:

في وعاء نمزج السميد، السكر،الفانيلا،جوزالهند،
خميرة الحلويات و الملح جيدا.

نضيف الياغورت و الحليب و الزيت ثم نمزج الكل جيدا.

نسكب الخليط في صينية الفرن مذهونة بالزبدة و مرشوشة بالسميد.

ندخل الصينية للفرن مسخن على 180 درجة حتى تستوي.

بعد الطهي نترك البسبوسة جانبا،ثم نحضر السيرو للسقي.

في كسرول نمزج عصير البرتقال و النشا و السكر،نترك الكل على النار حتى يغلي،ثم نطفئ النار.

نسكب السيرو فوق البسبوسة،ثم نرشها بجوز الهند، بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو