صينية سردين في الفرن سهلة و لذيذة

 طريقة تحضير صينية سردين في الفرن لذيذة و سهلة و ناجحة، من موقع وصفات .

مقادير صينية سردين في الفرن:

سردين

زیت

ثوم

زیتون

بقدونس و كزبره

هريسة

عصير نصف ليمونه ( حامض)

حامض مصير

خضر حسب الرغبة

فلفل

توابل

تحميرة

ملح

خرقوم

کمون

ابزار

سکنجبیر

طريقة تحضير صينية سردين في الفرن:

في إناء مناسب نضع بقدونس و القزبر مفروم وثوم مهروس وباقي التوابل الي دكرت مع مكونات الشرمولة وعصير نصف حامضة، تم ضفت بصلة صغيرة مفرومة وحبة طماطم صغيرة مفرومة وخلطت الكل حتى حصلت على شرمولة بالنسبة للبصل و الطماطم إختيارية، ثم أخدت السردين ودهنت من الداخل والخارج وحطيتو في صحن.

ما تبقى من الشرمولة ضفتها من الفوق من بعد ما  خديت الفلفل و الطماطم و البطاطس قطعتها دوائر رقاق ستفتها في الصينية و ضفت السردين المشرمل من فوق و زينتها حسب الرغبة.

بعد ذلك دخلت للفرن حتى تتحمر، ثم تقدم بالصحة و العافية.

من إعداد wasafat_tabkh_maghribi@