اسهل عسل ممكن توجديها لجميع المعسلات

طريقة تحضير أسهل عسل ممكن توجديها بكمية كبيرة لجميع المعسلات و الفطائر لرمضان بكل الخطوات دون تعقيدات، من موقع وصفات .

مقادير أسهل عسل:
3 قوالب سكر = 6 كيلو سكر
3 لتر ماء
رشة ملح
حبة ليمونة (حامضة)
حبة برتقال
روح ماء الزهر
مسكة حرة
ممكن إستعمال الكمية التي تفضلون المهم لكل قالب سكر(2 كيلو) لتر ماء.

طريقة تحضير اسهل عسل:
في طنجرة نضع السكر و الماء و نتركه ليلة كاملة حتى يذوب السكر، أو ممكن إستعمال ماء غليان لكي يذوب السكر و العمل به مباشرة.
بعد ذلك نضع الطنجرة على النار ثم نضيف له دوائر ليمونة و برتقالة و رشة ملح و نمزج و نتركه يغلي لمدة 2 ساعات مع التحريك.
ثم نضيف له مسكة حرة و روح ماء الزهر حتى تغلي جيدا و نحصل على قوام العسل.
بعد ذلك نضعه في قوارير لحين إستعماله في المعسلات أو الفطائر.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو