طريقة تحضير قراشل بدون بيض ولا زبدة ولا دلك فطائر اخف من الريشة و بمكونات موجودة عندك في البيت، من موقع وصفات .
مقادير قراشل بدون بيض:
• نصف كأس سكر
• نصف كأس حليب
• نصف كأس زيت
• كأس و نصف ماء دافئ
• ملعقة كبيرة خميرة الفورية
• 8غ خميرة الحلوى
• نافع (اليانسون)
• كيس فانيلا
• 4 كؤوس دقيق أبيض
للتزين:
أصفر بيض
السمسم
طريقة تحضير قراشل بدون بيض:
1_ في وعاء نمزج الماء، الحليب السكر، الخميرة الفورية، الفانيلا و نتركها تفاعل لمدة 5 دقائق.
2_ نضيف النافع، الزيت، الملح، خميرة الحلوى و نمزج جميع العناصر.
3_ نضيف الدقيق بالتدريج حتى نجمع العجين و نتركها حتى تختمر.
4_ بعد الإختمار نرش الدقيق و نشكل العجين على شكل كويرات ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.
5_ نضغط على الكويرات باليد حتى تأخد شكل كريصات أو خبيزات، ثم نغطيهم و نتركهم لمدة نصف ساعة حتى يختمرو.
6_ نذهن الكرص من فوق بصفار بيضة مع قطرات خل و نرشهم بالسمسم .
7_ ندخل الفطائر للفرن مسخن على على 180 درجة حتى تتحمر، بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق