كيكة بالليمون ساهلة هشيشة و ناجحة

كيكة الليمون ساهلة و مسقية هشة ورطبة بمكونات متواجدة بكل بيت، من موقع وصفات .

مقادير كيكة بالليمون:
3 بيضات
كأس سكر يعادل 100غ
كاس الاربع زيت يعادل 100 مل ملح
قشر ليمون (برتقال)
علبة ياغورت طبيعي 110 غ
كاس عصير البرتقال يعادل 150 مل
2 اكياس خميرة الحلويات 14 غ ( الكيس الواحد فيه 7غ)
3 كؤوس طحين

طريقة تحضير كيكة بالليمون:
في إناء تنخلط البيض و السكر الجيد حتى يصبح اللون فاتح ثم نضيف الزيت و الياغورت مع الخلط. بعد ذلك نضيف عصير البرتقال مع الخلط دائما و في الأخير نضيف الدقيق بالتدريج مع الخلط حتى تنسجم العناصر جيدا.
نسكب الخليط في مول مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق ثم ندخلها الفرن مسخن مسبقا على 180 درجة.
عندما تستوي نسقيها بالسيرو ثم نزينها حسب الرغبة نقدمها بالصحة و العافية.
بالبنسية للسيرو، نأخد كسرول و نضع فيها 2 معالق سكر و نصف كأس برتقال و قشر برتقال ، نضع الخليط فوق النار حتى يغلي مرتين، ثم نسقي به الكيك.

ملحوظة:
ممكن تخلي الكيكة عادية بدون تزيينها بلوز إيفلي و عندما تستوي الكيك نزينها بالمربى و الكوك فقط، أما الليمون فنقص به البرتقال.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو