طريق تحضير طاجين الدجاج بالجلبانة و خيزو كيجي لذيذ و اكثر من رائع و سريع غير مكلف، من موقع وصفات .
مقادير طاجين الدجاج بالجلبانة و الجزر:
دجاج حسب الرغبة
2 بصلات شرائح
2 فصوص ثوم
معدنوس وقزبر مقطع
نصف كاس زيت مخلط بلدي ورومي
ضامة الزعفران
ابزار
ملح
خرقوم
سكين جبير
قليل من الملون
خيزو مقطع حسب الرغبة
جلبانة
طريقة تحضير طاجين الدجاج بالجلبانة و الجزر:
أول شيئ في الطاجين نضع البصل شرائح و نضع فوقه الدجاج
• بعد ذلك نضيف الملح والتوابل تقريبا ملعقة صغيرة من كل حاجة وقليل من الملون والزيت
• نترك الدجاج يتشحر ويشرب العطرية
• ثم نضيف نصف كاس ماء ثم الخضر
• نزين الطاجين باش يجي الشكل زوين مايكونش عشوائي
ملحوظة:
إلا بغيتو تربحو الوقت غادي تقطعي خيزو وتغسليه مزيان ودربه في طنجرة مع كاس ماء يطيب نصف طيبة ومن بعد ديريه في الطاجين والماء ديالو تمرقي بيه
• نتركه يستوي على نار مهيلة، ثم يقدم بعد ذلك بالصحة و العافية.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق