طريقة عمل بسكويت المربی و الشوكولاتة

مقادير بسكويت المربی و الشوكولاتة:

250 غرام من الزبدة أو الزبدة النباتية في درجة حرارة الغرفة نصف كوب زيت
1 كوب سكر بودرة
1 كوب نشا
1 بيضة
1 ملعقة طعام فانيليا
1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
3.5 أكواب من الدقيق ، لكن قد تختلف كمية الدقيق حسب نوعية الدقيق.

للحشوة:
مربى الفراولة أو الشوكولاتة
يمكن استخدام أي مربي حسب الرغبة

للتزيين:

أطراف البسكويت
جوز الهند، الفستق

حضري بسكويت سهل و رائع لشرب الشاي بمذاق المربى و الشوكولا،بمكونات بسيطة

طريقة عمل بسكويت المربی و الشوكولاتة:

نأخذ كل المكونات ماعدا الدقيق في وعاء العجن ونخلط جيدا ثم نضيف الدقيق تدريجيا ونعجن العجين حتى نحصل على عجينة طرية.

نقطع العجينة بحجم الجوز و نكورها و نضعها على صينية مبطنة بورق الزبدة و نضغط على البسكويت برفق بالشوكة.

نخبزها في فرن مسخن مسبقا على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة ونخرجه من الفرن.

بعد أن يبرد البسكويت نضع المربی و الشوكولاتة بينهما و نلصق كل اثنين من البسكويت ، و نغمس الأطراف في جوز الهند والفستق و نقدمه