غريبة البهلة بالكوك سهلة و اقتصادية

طريقة تحضير غريبة البهلة بالكوك التقليدية بخطوات بسيطة و مفصلة تتجي لذيذة و هشيشة، من موقع وصفات .

مقادير غريبة البهلة بالكوك:
• 125 غ من الدقيق
• ملعقة كبيرة من الزبدة مذابة
• 60 غ سكر (سنيدة)
• 2 ملاعق كبار من الزيت
• 2 ملاعق كبار من مسحوق الكوك
• قبصة ملح
• نصف كيس من خميرة الحلوة

طريقة تحضير غريبة البهلة بالكوك:
1_ نخلط الدقيق، السكر، الزيت، الكوك، الملح، الزبدة المذابة وندلك العجينة جيدا حتى تنسجم وتتماسك جميع العناصر
نضيف قليل من الزيت عند الحاجة).
2_ نغطي العجينة بالبلاستيك الغذائي ونتركها ترتاح لمدة ساعة كاملة.
3_ نضيف خميرة الحلوة ونخلط العجينة
جيدا حتى تمتزج العناصر.
4_ نحضر كویرات نضغط عليها قليلا بباطن اليد ونصففها في لاطة مدهونة.
5_ في فرن ساخن مولع النار من فوق فقط، تطهى أولا من فوقها حتى يتشقق وجهها ثم بعد ذلك تطهى من تحت حتى تنضج.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بشكل مختلف من خلال هذا الفيديو