طريقة تحضير حلوة بدون طابع أو مرشم اقتصادية و كتخرج كمية كبيرة بمذاق القهوة، قمة في الروعة، موقع وصفات .
مقادير حلوة بدون طابع او مرشم:
2 حبات البيض
كأس سكر
كأس زيت
كأس الاربع فول سوداني محمر و مطحون بدون قشرة على شكل بودرة
250غ زبدة
رشة ملح
2معالق صغيرة قهوة سريعة الذوبان
ملعقة كبيرة نشا الذرة
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
الدقيق حسب الخليط
طريقة تحضير حلوة بدون طابع أو مرشم:
نأخد كأس نمزج قهوة سريعة الذوبان مع ملعقة كبيرة ماء دافئ و نتركه جانبا.
في وعاء نمزج الزبدة، السكر، رشة ملح و الزيت ثم نضيف القهوة التي حضرنا من قبل، ثم نمزج الكل.
نضيف فول سوداني و نمزج ثم نضيف النشا و خميرة الحلوى و نمزج العناصر.
نضيف الدقيق بالتدريج حتى نجمع العناصر و نحصل على عجين رطب، ثم نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.
بعد ذلك نشكل حرابيل و نضغط عليها من فوق باليد ثم نقطعها بالسكين على شكل قطع، ثم ترتب في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ.
ندخل الحلوى للفرن مسخن على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي.
بعد ذلك نأخذ شوكولا سوداء نديبها في حمامي مائي ثم نضيف ليها فول سوداني مهرمش و محمر و نخلط العناصر.
نضع حبات الحلوى بعد أن تستوي و تبرد في هذا الخليط ثم نضعها فوق ورق الطبخ حتى تجف، بعد ذلك نضعها في أكياس الحلوى (كوغطات حلوة)، ثم تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق