حلوى دواز اتاي سريعة ،ببيضة واحدة هشيشة بزاف والاهم مكوناتها البسيطة جدا .
مكونات حلوة اقتصادية ببيضة واحدة:
100 غ زبدة
بيضة
نصف كاس زيت
نصف كاس سكر
فانيلا
ملعقتين كبيرتين بودرة اللوز(أو الكوك أو بودرة الكاوكاو)
4غ خميرة الحلويات
دقيق حسب الخليط
للتزيين:
سکر
مربی
طريقة تحضير حلوة اقتصادية ببيضة واحدة:
في إناء نخلط السكر و الزبدة جيدا.
نضيف الزيت مع نخلط بعد ذلك نضيف البيضة ونخلط ثم نضيف الفانيلا و بودرة اللوز مع الخلط دائما.
في الأخير نضيف خميرة الحلوة و الدقيق بالتدريج مع الخلط حتى نحصل على عجين رطب.
نشكل العجين على شكل كرات، ثم نفند وجه كل كرة في سكر خشن (سنيدة رقيقة)،ثم نضعها في صفيحة الفرن مبطنة بورق الطهي أو مدهونة بالزيت.
بعد ذلك نقوم بالضغط على الكرات بمرش على شكل وردة أو أي شكل متوفر عندكم.
نقوم بعمل حفرة و سط الوردة.
ندخل الحلوى للفرن مسخن مسبقا حتى تأخد اللون الذهبي.
مباشرة عند إخراجها من الفرن نملئ الحفرة التي في الحلوة بمربى الفرولة أو أي نوع مربى متوفر.
يمكنكم مشاهدة طريقة التحضير من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق