مقادير بغرير بالفينو:
3كؤوس من الدقيق الأبيض
نصف كأس فينوا (سميد ناعم)
ملعقة ونصف خميرة فورية
ملعقة صغيرة من السكر الخشن
الملح حسب الذوق
طريقة تحضير بغرير بالفينو:
نضع جميع العناصر في الخلاط الكهربائي مع إضافة الماء الدافئ تدريجيا ونضعه جانبا حتى يختمر.
بعد ذلك يطهى البغرير في الزليجة على الطريقة البلدية المغربية أو مقلاة غير لاصقة.
عند الإنتهاء من طهي البغرير يقدم مع الزبدة و العسل و بالصحة والراحة.
من إعداد faiza_oum_mahdi
تعليقات
إرسال تعليق