بسكويت إقتصادي و سهل التحضير بكمية وفيرة

بسكويت سهل لشرب الشاي جد اقتصادي وبكمية وفيرة هشيش ولذيذ وكيذوب في الفم برعي بيه عائلتك.

مقادير البسكويت:

2بيضات و ابيض بيضة 

كيس فانيلا 

كوب سكر 

كوب زيت 

حبوب و مكسرات اختيارين حسب المتوفر 

دقيق حسب الخليط تقريبا 600غ 

16غ من خميرة الحلويات 

التزين:

اصفر البيض مع ماء قهوة سريعة الذوبان

طريقة تحضير البسكويت: 

في وعاء نمزج البيض و ابيض البيض، الفانيلا،السكر و الزيت ثم نضيف ملعقة صغيرة زنجلان و ملعقة صغيرة نافع و ملعقة كبيرة زبيب مقطع ثم نمزج الكل مجددا بعد ذلك نضيف الدقيف و خميرة الحلويات و نجمع العجين.

نبسط العجين فوق ورق الطبخ بالدلاك ثم نرشمها بمرشم دائري، ثم ترتب في صينية الفرن مفروشة بورق الطبخ. 

من جهة أخرى،في وعاء نمزج صفار البيض و الماء و القهوة ثم ندهن الحلوى من الفوق و تخطط بخطوط بواسطة شوكة(فرشيط) أو عود خشبي من فوق  و تدخل للفرن مسخن على 180 درجة و تقدم بالصحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو