نقدم لكم اليوم طريقة سهلة لتحضير الجنواز او الكيكة الإسفنحية، الناجحة في تحضير أحلى وأروع حلويات عيد الميلاد و المناسبات و الأفراح، كل ما عليك فعله هو إضافة لمسات شخصية في الديكور واجعليها كعكتي كما تحبين.
مكونات الجنواز:
10 بيضات
كوب سكر فقط ربع
كوب ونصف دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة حلوة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة تحضير جنواز سهل وناجح:
سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في تحضير الكعكة.
يخفق البيض جيدًا في وعاء عميق باستخدام الخلاط الكهربائي.
أضف السكر إليها مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب السكر تمامًا.
اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والفانيليا.
أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض ، مع مراعاة التحريك، ويقلب برفق بملعقة خشبية
حتى تختلط جميع المكونات.
دهن صينية الكيك بالقليل من الزبدة ورشي القليل منها من الدقيق ونتخلص من الفائض لعمل طبقة عازلة لمنع التصاق الكيك بالقالب.
اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 45-60 دقيقة.
هذه طريقة لتحضير كعكة عيد الميلاد بالكعكة الإسفنجية أو الجنواز.
تعليقات
إرسال تعليق