بينيي كايجي خفيف ولذيذ ومشاربش زيت نهائيا، اقتصادي و سهل في التحضير.
المقادير:
300غ دقيق
ملعقة كبيرة زبدة
بيضة واحدة
2 معالق سكر
ملح
ملعقة كبيرة خميرة
حليب دافئ لجمع العجين
الطريقة:
في إناء نضع الدقيق، السكر، ثم نضيف باقي المكونات ثم، نجمعهم بالحليب وتدلك العناصر جيدا.
العجينة لازم تكون خفيفة نتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها.
بعد ذلك تبسط العجين و تقطع دوائر، ثم نتركها تختمر للمرة الثانية.
تطهى في زيت ساخنة من قبل على نار متوسطة، ثم تزين حسب الرغبة، و تقدم بالصحة و العافية.
تعليقات
إرسال تعليق