جديد الحلويات، حلوة الهلال بكاوكاو و الفرماج بنكهة الكراميل، بمكونات بسيطة و بكمية وفيرة، من مطبخ مولاتي و الطبخ الصحي.
مقادير حلوة الهلال بكاوكاو الفرماج:
250غ زبدة
كأس زيت
كأس سكر
حبة بيضة
نصف كأس السمسم
كأس كاوكاو محمر و مطحون
3 قطع جبن مثلث
نصف ملعقة صغيرة نكهة كراميل (ممكن تعويضها بعلبة فلان كراميل)
رشة ملح
4غ خميرة الحلوى
الدقيق حسب الخليط
طريقة تحضير حلوة الهلال بكاوكاو الفرماج:
في إناء نمزج الزبدة،السكر،رشة ملح، الجبن المثلث ثم نضيف الزيت و نمزج من جديد.
بعد ذلك نضيف بيضة و نخلط، ثم نضيف نكهة الكراميل و نمزج الكل، ثم نضيف السمسم، الكاوكاو، و نمزج العناصر.
في الأخير نضيف خميرة الحلوى و الدقيق بالتدريج حتى نجمع العناصر و نحصل على عجين رطب.
نشكل العحين على شكل هلالات، ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.
ندخل الحلوى للفرن مسخن على 180درجة حتى تستوي.
بعد ذلك نزين نصف كمية الحلوة بالسكر الناعم و نصف الكمية المتبقية، تذهن بالمربى ثم تفنذ في كاوكاو محمر و مهرمش، ثم بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق