قاطو الحامض سهل و إقتصادي

لعشاق الحامض، قاطو الحامض سهل و إقتصادية يحضر في 10 دقائق بدون زيت ولا كوك ولا سميدة معلك و تيذوب فالفم. 

مقادير قاطو الحامض سهل و إقتصادي: 

2حبات البيض

125غ زبدة 

2كؤوس السكر الناعم

عصير حامضة كبيرة (نصف كأس عنبة)

12غ خميرة الحلوى

رشة ملح

مبشور الحامض (الليمون) 

الدقيق حسب الخليط

طريقة تحضير قاطو الحامض سهل و إقتصادي: 

في إناء نمزج الزبدة، السكر، رشة ملح ثم نضيف البيض و مبشور الحامض ثم نمزج الكل.

بعد ذلك نضيف عصير الحامض و نمزج العناصر ثم نضيف خميرة الحلوى و الدقيق المنخول بالتدريج حتى نجمع المكونات و نحصل على  عجين لين.

نشكل العجين على شكل كويرات ثم نفنذها في السكر الناعم سبيسيال ثم ترتب في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ. 

ندخل القاطو للفرن مسخن على180درجة حتى تستوي و تتشقق، بعد ذلك يقدم  مع الشاي و بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو