حلوة الشهدة اقتصادية بكمية كبيرة

طريقة تحضير حلوة الشهدة بنينة و هشيشة بمقادير جد اقتصادية و كتخرج كمية وفيرة.

مقادير حلوة الشهدة:
250غ الزبدة
رشة ملح
2كؤوس سكر
2كؤوس زيت
2 حبات البيض
زلافة صغيرة جوز الهند
نكهة ناطا إختيارية أو كيس فانيلا
خميرة الحلوى 8غ
الدقيق حسب الخليط

طريقة تحضير حلوة الشهدة:
في وعاء نمزج الزبدة و السكر، ثم نضيف الزيت و نمزج من جديد، بعد ذلك نضيف البيض و نمزج، ثم نضيف جوز الهند و نخلط العناصر ثم نضيف الناطا. في الأخير نضيف خميرة الحلوى و الدقيق بالتدريج حتى نجمع العناصر و نحصل على عجين رطب.
نشكل العجين العجين على شكل كويرات، ثم نرشمها بمرشم الشهدة.
ترتب الحلوى في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ. ثم ندخلها للفرن مسخن على180درجة حتى تأخد اللون الذهبي.

بعد ذلك نزين جوانب الحلوى بالشوكولا السوداء ذائبة.

نتركها حتى تجف، ثم تقدم  مع الشاي بالصحة و الراحة.

نصائح:

_ بالنسبة لمرشم الشهدة فهو الذي في الصورة 

لي متوفرة عندو ممكن يستعمل طابع البطاطا أو ممكن عمل خطوط بالسكين متقاطعة.

_ نكهة ناطا تعطي مذاق رائع مع جوز الهند.

_ عدم اكثار الدقيق ان يكون العجين رطب للحصول على نتيجة أفضل.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو