يزرع نبات النافع لبذوره ولاستخراج الزيت العطري الذي يحتويه ، وقد استخدم الإنسان هذا النبات السنوي منذ آلاف السنين. طعمها سواء كان ساخنًا أو طازجًا لذيذًا وجيدًا وهذا ما أكسبه مكانة خاصة بين مكونات العديد من الأطباق والحلويات المشهورة بنكهة النافية.
تسمى بذور اليانسون باللغة المغربية العامية أو العامية ، وفي هذا المقال سنقدم لكم فوائدها الصحية والغذائية.
كلمة نافع في اللغة العربية وفوائدها:
منذ العصور القديمة ، تم استخدام الشاي الأخضر قبل كل شيء لخصائصه المفيدة للجهاز الهضمي. كما أنه فعال ضد الغازات والانتفاخات ويعزز الهضم. إنه غذاء جيد لمن يتطلع إلى اتباع أسلوب حياة صحي وتناول وجبة متوازنة ، حيث تساعد البذور المفيدة في مكافحة الالتهاب. تحتوي ثمارها على مركبات الفلافونويد ، لكنها تحتوي بشكل خاص على زيت أساسي يعزز الهضم.
كما أن الفول أو اليانسون يساعدان على التخلص من البلغم أثناء نوبات السعال ويلعبان دورًا وقائيًا ضد الالتهابات نظرًا لخصائصه المضادة للبكتيريا. واليانسون معروف عند النساء الحوامل ، فهو مدر للبول لحليب الأم عند الأطفال حديثي الولادة.
استخدامات واستهلاك الأخضر النافع:
يمكن استهلاك اليانسون الأخضر بأشكال مختلفة. في تحضير شاي الأعشاب ، على شكل بذور مجففة أو زيت عطري أو حتى مغلي بالماء.
ضد الانتفاخ وعسر الهضم ينصح بتناول منقوع اليانسون الأخضر بمعدل ملعقة صغيرة من مسحوق بذور نافح البلدي لكل كوب. اتركه ينقع لمدة 5 إلى 10 دقائق وكرر العملية في نهاية كل وجبة. يمكن تناول نفس الكمية في حالة السعال ، فهي مفيدة للتخفيف من الأعراض والشعور بالتحسن.
يمكن أيضًا تناول البذور المفيدة مباشرة مع الماء. غالبًا ما يوصف للأطفال حديثي الولادة والأطفال المصابين بالمغص ولكل من يعاني من الغثيان وعسر الهضم من جميع الأعمار.
وبما أنها تحارب التشنجات والالتهابات بشكل فعال ، فإن البذور مفيدة جدًا لأي شخص يعاني من الربو والسعال الديكي والتهاب الشعب الهوائية. كما أنه يساعد في التخلص من مخاط الشعب الهوائية وبالتالي فهو مفيد في علاج أمراض الجهاز التنفسي. يمكنك تناول 1 ملعقة صغيرة من البذور يوميًا. أخيرًا ، تساعد بذور الشمر في علاج مشاكل البرود الجنسي والعجز الجنسي.
النافع البلدي بالعربية هو اليانسون
تعليقات
إرسال تعليق