معقودة في الفرن بدون زيت و لا دقيق سهلة و صحية

طريقة تحضير معقودة في الفرن بدون زيت ولا دقيق سهلة صحية سريعة في خمس دقائق ولذيذة متشبعوش منها معقودة البطاطس،  من موقع وصفات. 

مقادير معقودة في الفرن بدون زيت و لا دقيق سهلة و صحية: 

4 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة 

3 قطع جبن مثلث

2 حبات البيض 

توابل: فلفل أحمر،فلفل أسود،

ملح،كمون رشة زعتر

ملعقة كبيرة زيت الزيتون 

ثوم بودرة (ممكن تعويضها فصوص الثوم)

قزبر و معدونس مفروم 

للذهن:

حبة بيضة+فلفل أحمر

طريقة تحضير معقودة في الفرن بدون زيت ولا طحين سهلة  و صحية: 

في إناء نضع البطاطس المسلوقة و نضغط عليها بالشوكة ثم نضيف لها جبن مثلث، البيض، التوابل، زيت الزيتون، الثوم بودرة، القزبر و المعدونس و نمزج الكل جيدا حتى نحصل على عجين.

بعد ذلك نشكل كويرات، ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ، بعد ذلك تذهن من فوق بصفار البيض مع فلفل أحمر. 

ندخل المعقودة للفرن مسخن على 180 درجة و تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو