غريبة البهلة هي حلوى مغربية شهيرة جدًا ترافق المائدة المغربية في جميع المناسبات. اقدم لكم وصفة غريبة من البهلاء بالسمسم أو الزنجلان، هذه الوصفة المجربة و ناجحة بمكونات بسيطة.
المكونات:
كوب سمسم محمص.
120 جرام سكر ناعم
ملعقة شاي من الفانيلا
كيس خميرة للحلويات 8 جرام
500 جرام طحين.
قليل من الملح.
ملعقة صغيرة قرفة
زيت حسب العجين
طريقة التحضير:
تخلط جميع المكونات ماعدا الزيت.
أضيفي الزيت في مراحل العجن الأخيرة حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
اعجني العجينة جيداً
نصنع كرات من العجين ونضعها في صينية فرن ونحدخلها إليه على حرارة معتدلة.
نقوم بطهي حلوى الغريبة من الأعلى ، أولاً حتى تتشقق ، ثم من الأسفل.
من إعداد dulcessabadell@
تعليقات
إرسال تعليق