كيكة المول العجيب بكريمة ناجحة

طريقة تحضير كيكة المول العجيب بكريمة ناجحة و مقادير مضبوطة،ناجحة من أول إستعمال، من موقع وصفات. 

مقادير كيكة المول العجيب:
2 حبات البيض
نصف سكر
كأس الاربع زيت
كأس حليب
2كؤوس تقريبا الدقيق
16غ خميرة الحلويات
فانيلا

مقادير الكريمة:

2 كؤوس حليب+ 2 معالق سكر+ 2 معالق كريم باتسيير

طريقة تحضير كيكة المول العجيب:

1_ في وعاء نمزج البيض و رشة ملح ثم نضيف السكر و الفانيلا و نمزج الكل،ثم نضيف الزيت و نمزج و من جديد،بعد ذلك نضيف الحليب و نمزج.

2_ نضيف النواشف،خميرة الحلويات و الدقيق بالتدريج و نمزج العناصر جيدا حتى ينسجم الخليط.

3_ نسكب الخليط في قالب المول العجيب مذهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق.

4_ ندخل الكيكة للفرن مسخن على 180 درجة حتى تستوي، ثم نتركها جانبا.

5_ نحضر الكريمة، في كسرول نمزج الحليب و السكر الكريم باتسير، نضع الكل على نار على مع الإستمرار في التحريك حتى يعقاد الخليط،ثم نطفئ النار.

6_ نسكب الكريمة فوق الكيك ثم نعمل خطوط بدانيت شوكولا و دانيت كراميل، ثم نزينها بسكين على شكل حلوة ميلفي،بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة طريقة التحضير بالتفصيل من خلال هذا الفيديو