بحبة بيض أحصلي على 34 حبة حلوة تذوووب فالفم ذوبان، حلوة اقتصادية غير مكلفة و سهلة التحضير، من مطبخ أم يارا.
المقادير:
200 غ مرغرين
نص كاس زيت
4 معالق كبيرة سكر كلاصي(ناعم)
حبة بيض
رشة ملح
كيس فانيلا
مبشور الليمون
نص كاس جوز الهند
3 معالق كبيرة نشا(مايزينة)
حوالي 3 كؤوس وزيادة دقيق ابيض على حسب العجينة
كيس خميرة الحلوى
طريقة تحضير حلوة اقتصادية و غير مكلفة ببيضة واحدة فقط:
في وعاء نضع الزبدة، السكر، البيضة، الفانيلا، مبشور الحامض، رشة ملح، نخلطهم جيدا بالطراب الكهربائي أو اليدوي حتى الحصول على خليط كريمي.
بعد ذلك نضيف جوز الهند ثم النشا و نمزج العناصر، ثم نضيف الدقيق المنخول بالتدريج و خميرة الحلوى مع الخلط المستمر حتى نحصل على عحينة طرية.
نشكل العحين على شكل كويرات صغيرة متساوية ثم نصنع حفرة وسط كل كورة، ثم نضعها في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطهي.
ندخل الحلوى الحلوى للفرن مسخن مسبقا على 170 حتى تستوي.
بعد الطهي نتركها تبرد،ثم ندهن جوانب الحلوى بمربى المشمش، ثم نفندها في جوز الهند.
بعد ذلك نملئ الحفر التي في الحلوى بخليط المربى مع نكهة الفراولة، أو يمكن الإكتفاء فقط بالمربى، ثم تقدم بالصحة و العافية.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق