بكأس سميد حضري 20 قطعة من ألذ و أسهل بسبوسة بالشكلاط خفيفة ومعلكة ديال بصح، من موقع و صفات.
المقادير:
قياس المول:30\25
مكونات البسبوسة:
3 بيضات
كاس حليب
كاس الاربع زيت \120مل
كاس الاربع سكر\120غ
كأس سميد ممتلئ 150غ
16غ خميرة الحلوى
كيس فانيلا
ملعقة كاكاو مر
مكونات الصوص:
2 كؤوس حليب
2 معالق بودرة الشوكولاطة
ملعقة صغيرة نشا
150غ شوكولاطة 15قطعة مربعة
طريقة تحضير أسهل بسبوسة بالشكلاط:
في كأس الخلاط الكهربائي نضع البيض، الحليب، الزيت، السكر، الكاكاو المر، السميد، الفانيلا ثم نطحن الكل جيدا.
بعد ذلك نضيف خميرة الحلوى و نطحن العناصر، ثم نسكب الخليط في قالب الحلوى مدهون بالزبدة و مرشوش بالسميد.
ندخل البسبوسة للفرن مسخن على180درجة حتى تستوي، ثم نمر لتحضير الصوص.
في كسرول نمزج الحليب، النشا، بودرة الشوكولاطة ثم نتركها على نار حتى الغليان مع الإستمرار في التحريك، ثم نضيف قطع الشكلاط و نمزج حتى الذوبان.
نترك الخليط حتى تستوي البسبوسة، بعد ذلك نقطعها إلى قطع(مربعات) ثم نعمل فيها ثقب بالشوكة، و نسكب عليها الصوص، ثم نتركها حتى تبرد في الثلاجة.
بعد ذلك نزينها بخطوط الكراميل و نزينها بالفيوتين أو حسب المتوفر، ثم تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو