صابلي سهل بمقادير مضبوطة

 طريقة تحضير صابلي سهل و اقتصادي بمقادير مضبوطة يذوب فالفم. 

مقادير صابلي سهل: 

125غ زبدة 

كأس الاربع سكر الناعم 

كأس الاربع نشا 

حبة بيضة كاملة و صفار بيضة 

ربع كأس زيت 

كيس فانيلا 

نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوى

2 كؤوس و نصف الدقيق

طريقة تحضير صابلي سهل بمقادير مضبوطة: 

في إناء نمزج الزبدة، السكر، الزيت و نمزج العناصر، ثم نضيف حبة بيضة كاملة و صفار بيضة و نمزج الكل. بعد ذلك نضيف خميرة الحلوى و الدقيق حتى نجمع العناصر و نحصل على عحين رطب، ثم نغطيها و نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة.

نبسط العجين و نقطعها بمرشم على شكل وردة ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.

ندخل صابلي للفرن مسخن على 180درجة حتى يستوي. 

بعد ذلك نلصق حبات الحلوى مع بعضها البعض بالمربى، ثم تذهن الجوانب بالمربى و تفنذ في جوز الهند.

في الأخير نضع في وسط الحلوى شوكولا ذائبة و نرشها بالفستق أو اي مكسرات متوفرة، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو