كيكة الكوك هشيشة و بنينة بزاف

طريقة تحضير كيكة الكوك بخطوات بسيطة و سهلة، و بمكونات اقتصادية، تتجي هشيشة و بنينة بزاااف. 

مقادير كيكة الكوك:

4 بيضات

كأس سكر

كأس زيت

علبة ياغورت

فانيلا

3 معالق كبار کوك (جوز الهند) 

2 أكياس خميرة الحلوى

الدقيق حسب الخليط (تقریبا 2كيسان )

معلقة خل

التزيين:

مربی مخفف بالقليل من ماء الزهر (اختياري) +كوك

طريقة تحضير كيكة الكوك: 

في إناء نخلط البيض و السكر جيدا ثم نضيف الفانيلا و الزيت و نخلط مجددا، بعد ذلك نضيف علبة الياغورت و الكوك و نمزج العناصر. 

في الأخير نضيف خميرة الحلوى و الدقيق المنخول بالتدريج مع الخلط حتى تنسجم العناصر جيدا. 

نسكب الخليط في مول مدهون بالزبدة ومرشوش بالكوك. 

ندخل الكيكة إلى الفرن مسخن على حرارة 170 درجة و نتركها حتى تستوي. 

يدهن الكيك بالمربى ثم يزين بالكوك أو جوز الهند، بعد ذلك تقدم بالصحة و العافية.

من إعداد  cocinanour