Main menu

Pages

طريقة عمل غريبة مغربية اقتصادية

 

Comment faire des gâteaux marocains économiques

غريبة مغربية أسهل والذ حلوة ممكن توجدي للعيد هشيشة وسريعة بابسط المقادير كتحمر الوجه. 


طريقة عمل غريبة بدون بيض

المقادير:

• 125غ زبدة حيوانية

• نصف كأس زيت

• كاس الاربع سكر(سكر سنيدة) 

• كاس الاربع كاوكاو محمر و مهرمش 

• نصف كاس جوز الهند 

• نصف كاس السمسم محمر 

• رشة ملح 

• قبصة قرفة 

• 8غ خميرة الحلوى

• الدقيق تقريبا 4 كؤوس 

للتزين:

• حبات كاوكاو


خطوات التحضير : 

• في إناء نمزج الزبدة، السكر، الزيت،ثم نضيف كاوكاو و السمسم،جوز الهند و نمزج الكل. 

• نضيف رشة ملح، قبصة قرفة و نمزج العناصر ثم 

• نضيف خميرة الحلوى و الدقيق بالتدريج حتى تجمع العناصر و نحصل على عجين رطب. 

• نشكل العجين إلى كويرات ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.

• نزين الحلوى من فوق بحبة كاوكاو ثم تدخل للفرن مسخن على 180درجة حتى تستوي، بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو


طريقة عمل غريبة مغربية بدون زبدة

المقادير: 

• 2 حبات بيض

• كأس سكر حبيبات

• كأس زيت

• كيس سكر فانيلا

• كيس خميرة الحلوى

• رشة ملح

• دقيق ابيض حسب الخليط


خطوات التحضير: 

• في إناء نضع البيض، السكر، رشة ملح، الفانيلا نخلط جيدا، ثم نضيف الزيت ونخلط. 

• بعد ذلك نضيف خميرة الحلوى و الدقيق المنخول بالتدريج  و نجمع جميع المقادير حتى نحصل على عجين لين.

• نشكل من الخليط كويرات من نفس الحجم، ثم نضع وسط كل كويرة حبة كاوكاو أو فول سوداني و نضعها في صفيحة الفرن مبطنة بورق الطبخ. 

• ندهن الحلوى باصفر البيض، ثم ندخلها للفرن حتى تستوي، ثم تقدم بالصحة و العافية. 


طريقة عمل غريبة بالعسل: 

المقادير:

• 3 حبات بيضات حجم كبير 

• کاس ونصف سكر (الكأس أصغر بقليل من كأس العنبة) 

• كاس ونصف زیت

• 2 أكياس سكر فانيلا

• 3 ملاعق كبيرة مملوءة عسل طبيعي

• 2 أكياس خميرة الحلوى (بيكنج باودر )،

• طحين حسب الخليط

خطوات التحضير: 

• في إناء تخلط العناصر حتى الحصول على قوام رطب وخفيف. 

• تشكل العجين إلى كويرات ثم توضع فوق صينية الفرن، ثم يدهن وجه الحلوة ببيضة مخفوقة مع القليب من الكاكاو بودرة المر. 

• ندخل الحلوى للفرن ساخن الموقد من تحت حتى تنتفخ وتبدا تتشقق قليلا نشعل من فوق، حتى تتحمر من الجهتين، و بالصحة والراحة. 

تعليقات