طريقة عمل غريبة مغربية اقتصادية

غريبة مغربية أسهل والذ حلوة ممكن توجدي للعيد هشيشة وسريعة بابسط المقادير كتحمر الوجه. 

طريقة عمل غريبة بدون بيض

المقادير:

• 125غ زبدة حيوانية

• نصف كأس زيت

• كاس الاربع سكر(سكر سنيدة) 

• كاس الاربع كاوكاو محمر و مهرمش 

• نصف كاس جوز الهند 

• نصف كاس السمسم محمر 

• رشة ملح 

• قبصة قرفة 

• 8غ خميرة الحلوى

• الدقيق تقريبا 4 كؤوس 

للتزين:

• حبات كاوكاو

خطوات التحضير : 

• في إناء نمزج الزبدة، السكر، الزيت،ثم نضيف كاوكاو و السمسم،جوز الهند و نمزج الكل. 

• نضيف رشة ملح، قبصة قرفة و نمزج العناصر ثم 

• نضيف خميرة الحلوى و الدقيق بالتدريج حتى تجمع العناصر و نحصل على عجين رطب. 

• نشكل العجين إلى كويرات ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.

• نزين الحلوى من فوق بحبة كاوكاو ثم تدخل للفرن مسخن على 180درجة حتى تستوي، بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو. 

طريقة عمل غريبة مغربية بدون زبدة

المقادير: 

• 2 حبات بيض

• كأس سكر حبيبات

• كأس زيت

• كيس سكر فانيلا

• كيس خميرة الحلوى

• رشة ملح

• دقيق ابيض حسب الخليط

خطوات التحضير: 

• في إناء نضع البيض، السكر، رشة ملح، الفانيلا نخلط جيدا، ثم نضيف الزيت ونخلط. 

• بعد ذلك نضيف خميرة الحلوى و الدقيق المنخول بالتدريج  و نجمع جميع المقادير حتى نحصل على عجين لين.

• نشكل من الخليط كويرات من نفس الحجم، ثم نضع وسط كل كويرة حبة كاوكاو أو فول سوداني و نضعها في صفيحة الفرن مبطنة بورق الطبخ. 

• ندهن الحلوى باصفر البيض، ثم ندخلها للفرن حتى تستوي، ثم تقدم بالصحة و العافية. 

طريقة عمل غريبة بالعسل: 

المقادير:

• 3 حبات بيضات حجم كبير 

• کاس ونصف سكر (الكأس أصغر بقليل من كأس العنبة) 

• كاس ونصف زیت

• 2 أكياس سكر فانيلا

• 3 ملاعق كبيرة مملوءة عسل طبيعي

• 2 أكياس خميرة الحلوى (بيكنج باودر )،

• طحين حسب الخليط

خطوات التحضير: 

• في إناء تخلط العناصر حتى الحصول على قوام رطب وخفيف. 

• تشكل العجين إلى كويرات ثم توضع فوق صينية الفرن، ثم يدهن وجه الحلوة ببيضة مخفوقة مع القليب من الكاكاو بودرة المر. 

• ندخل الحلوى للفرن ساخن الموقد من تحت حتى تنتفخ وتبدا تتشقق قليلا نشعل من فوق، حتى تتحمر من الجهتين، و بالصحة والراحة.