كيكة اقتصادية بدون زيت و بدون بيض و لا خميرة الحلويات

 طريقة تحضير كيكة بدون زيت، بدون بيض ولا خميرة الحلويات ولا زبدة تتجي عالية وقوامها مثل الجنواز تماما، جربوها ثم احكمو.

 مقادير كيكة اقتصادية بدون زيت: 

• 2 كؤوس الحليب

• 4 معالق كبيرة السكر

• ملعقة كبيرة مربى المشمش 

• ملعقة كبيرة خميرة الخبز

• كيس فانيلا

• ربع ملعقة صغيرة ملح

• 2 معالق كبيرة خل 

• الدقيق على حسب الخليط

طريقة تحضير كيكة اقتصادية بدون زيت و بدون بيض و لا خميرة الحلويات: 

_ في إناء نمزج الحليب، خميرة الخبز والسكر جيدا ثم نضيف مربى المشمش، الفانيلا و الملح، نخلط الكل.

_ نضيف الخل و نمزج ثم نضيف الدقيق بالتدريج مع الإستمرار في الخلط حتى نحصل على عجين رخو.

_ نوزع العجين في قالب الحلوى مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق. 

_ نضع قطع الشوكولا  في العجين و نضغط عليها بأيدينا في وسط العجين. 

_ نسكب من فوق الحليب، ثم نحاول جعل سطح الكيكة مستوي بواسطة ظهر ملعقة، بعد ذلك نغطيها و نتركها حتى تختمر. 

_ بعد الإختمار ندخل الكيك للفرن مسخن على 180 درجة حتى تستوي، بعد ذلك تذهن بالمربى و ترش بجوز الهند، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهد الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو