طريقة تحضير شلاضة الجردة المغربية

طريقة تحضير شلاضة الجردة المغربية، سهلة و سريعة التحضير بخطوات بسيطة من موقع وصفات. 

مقادير شلاضة الجردة المغربية: 

500غ بطاطس مسلوقة مقطع قطع 

500غ جزر مسلوق مسلوق مقطع قطع 

500غ الشمندر مسلوق مقطع قطع

 125غ روز مسلوق 

زيت 

خل 

معدونس 

مايونيز 

ملح

علبة تونة بدون زيت 

فلفل أسود

4 أوراق خص

طريقة تحضير شلاضة الجردة المغربية: 

نأخد إناء نضع فيه الجزر، و إناء آخر نضع فيه البطاطس، ثم إناء ثالث نضع فيه الشمندر. 

نضيف لكل واحد منهم الخل، الزيت، المعدونس، الملح الفلفل الأسود، نمزج كل واحد منها بعد ذلك نتركها جانبا. 

في إناء آخر نمزج الروز، الملح، التونة، المعدونس، الفلفل الأسود، الملح و المايونيز ثم نسكبه في زلافة حتى يأخد شكل دائري، ثم نضع الزلافة مقلوبة في وسط طبق التقديم. 

نوزع الخضر التي حضرنا من قبل في الصحن بشكل دائري كما في الصورة

ثم نزيل الزلافة من فوق بلطف كما في الصورة

و نضع أوراق الخص من فوق الخضر،  ثم نسكب فيها المايونيز، بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو