كاشير منزلي سهل بدون لحم

 طريقة تحضير كاشير منزلي بدون لحم سهل و مثل الجاهز بمكونات بسيطة، موجودة في كل بيت. 

مقادير كاشير منزلي سهل بدون لحم: 

4 حبات البيض

4 معالق كبيرة من الروز 

4 معالق كبيرة من السميد المتوسط 

القليل من الملح

القليل من الفلفل الاسود 

القليل من الفلفل أحمر الحلو

القليل من الكامون

3 قطع من الجبن المثلث

ملعقة من الزيت النباتي

زيتون أخضر إختياري

طريقة تحضير كاشير منزلي سهل بدون لحم: 

في كأس خلاط كهرابائي نضع البيض، الروز مسلوق،

السميد، ملح ،فلفل أسود، فلفل أحمر، كامون،؛ الزيت، الجبن، ملون غذائي أحمر.

نطحن الكل جيدا ثم بعد ذلك نسكبه في إناء الخاص بالكاشير أو إناء أسطواني، ثم نضيف له زيتون أخضر مقطع و نمزج ثم نغلق الإناء و نضعه في طنجرة الضغط فيها ماء. 

نغلق الطنجرة و نتركه لمدة ساعة، نتركه يبرد، ثم  يقطع دوائر و يقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو