فوائد بذور الكينوا للتخسيس

الكينوا من البذور الصحية الغنية بالبروتين وتحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية، التي يحتاجها جسمك وتساعد الألياف الموجودة في الكينوا في التحكم في مستويات الكوليسترول والسكر في الدم، كما تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب، فى هذا التقرير نتعرف على فوائد الكينوا الصحية، بحسب موقع "تايمز أوف إنديا".

محتوى البروتين العالي في الكينوا يبقيك ممتلئًا لفترة طويلة ويساعد في إنقاص الوزن الألياف غير القابلة للذوبان الموجودة فيه تعطي شعوراً بالشبع ، لذلك ينصح بتناول الكينوا على الإفطار، كما أنه يزيد من معدل الأيض وحرق الدهون ويساعد على تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام والسعرات الحرارية وبالتالي دعم عملية إنقاص الوزن

الكينوا مصدر للبروتين النباتي والأحماض الأمينية، يحتوي 100 جرام من الكينوا على جميع الأحماض الأمينية التسعة و 8 جرامات من البروتين، وهي ضرورية لصحة الجسم، يقوم بعمل نظام غذائي متكامل يساعد أيضًا في إنقاص الوزن مع الاحتفاظ بالعضلات في نفس الوقت.

إستعمالات بدور الكينوا في التخسيس

بديل للأرز. 

-    كمكون للسلطة. 

-    لصنع حساء صحي

   يمكن اضافته الى الخضار المطهوة. 

-    يمكن ايضاً استخدامه لصنع الكيك والبسكويت.  

ويجب الانتباه الى انه يمكن هذه البذور ان تساعد على حرق الدهون الضارة وخسارة الوزن لكنها ليست علاجاً سحرياً. فمن الضروري دائماً الحرص على تناول الوجبات الصحية والمتوازنة مع اتباع عادات حياتية جيدة ومنها شرب ما لا يقل عن ليتر ونصف الى ليترين من الماء يومياً وممارسة التمارين الرياضية 3 مرات اسبوعياً والنوم لعدد ساعات كاف والتخلي عن الاطعمة الجاهزة وتلك الغنية بالسكريات والدهون الضارة.

سلطة الكينوا لتخسيس:

المكوّنات:

كوب كينوا

ربع بقدونس مفروم ناعم

3 حبات طماطم مفرومة

2 حبات بصل مفروم 

عصير ليمونة حامضة

القليل من الملح

القليل من زيت زيتون

رمان للتزين إختياري

طريقة التحضير:

في وعاء ضعي الكينوا مع نصف كوب ماء واطبيخها.

أتركي الكينوا جانباً بعد الاستواء حتى تبرد تماماً.

في وعاء، ضي الكينوا وأضيفي البقدونس والطماطم والبصل.

أسكبي الزيت وعصير الليمون الحامض.

رشّي الملح بحسب الرغية واخلطي المكونات بروية.

زيّني بحبوب الرمان وقدّمي السلطة

وصفة الكينو بالخضار للإنقاص الوزن

المقادير:

– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

– البصل : 1 حبة (مفروم)

– ملح : نصف ملعقة صغيرة

- خضار مشكلة : عبوة

– الصويا صوص : ربع كوب (لايت)

– كينوا : كوب (مسلوقة)

طريقة التحضير:

- سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الزيت.

-أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى.

-أضيفي الخضراوات المفرزة وقلبي لمدة 5 دقائق.

- أضيفي صلصة الصويا والملح وقلبي.

- أضيفي الكينوا المسلوقة وقلبي حتى تمتزج المكونات واتركي الخليط لمدة 5 دقائق.

- ثم قدميه ساخناً