الكثير منا يتساهل هل شرب الكركم على الريق ينحف و تكون الإجابة هي نعم، حيث يعد من أهم أنواع الأعشاب التي تقوم بحرق الدهون والتخلص منها عند دخوله إلى المعدة.
كما أنه يصل إلى الدم ومن ثم يتواجد في جميع الخلايا في الجسم، ويتفاعل مع الدهون ويرفع من حرارتها ويقوم بإذابتها وتحويلها لطاقة تخرج في صورة عرق وأشكال أخرى.
ما الكمية المسموح بها من الكركم خلال اليوم؟
بعد أن تحدثنا عن هل شرب الكركم على الريق ينحف يمكننا الآن تحديد الكمية المناسبة منه خلال اليوم.
حيث يُسمح باستخدام حد أقصى ملعقة صغيرة من الكركم وإضافتها إلى الحليب أو العسل، أو الماء الدافئ، ويتم تناول كوب واحد خلال اليوم على الريق، أو في أي وقت من اليوم.
أما بالنسبة للطعام، يتم وضعه بالكمية التي تريدينها حسب الرغبة فلا مانع من التقليل أو الزيادة، ولكن كلما كان بنسب معقولة كان ذلك راحة لحركة الأمعاء، وعمل القولون، وتيسير عملية الهضم. والأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء عليهم استشارة الطبيب أولًا عن الكمية المناسبة لهم؛ حتى لا يتعرضوا للأعراض الجانبية التي تنتج عن الإفراط في تناول الكركم.
وبالنسبة للحوامل فلا ينصح بتناول الكركم خلال الشهور الأولى من الحمل؛ لأنه يحفز المخاض لدى الحمل، ويعزز الانقباضات لديها.
يمكن استخدام الكركم كمشروب ولهذا تحدثنا عن إجابة هل شرب الكركم على الريق ينحف، ويمكن استخدامه في الطعام، وسنوضح كل طريقة تاليًا:
طريقة استخدام الكركم كمشروب:
وهنا يمكن استخدام الكركم المجفف، أو المسحوق، أو الطازج، أو المبشور، ويتم تحضيره من خلال غلي كوبان من الماء وإضافة ملعقة صغيرة من الكركم على الماء. ويتم تركه على نار هادئة لمدة لا تقل عن 10 دقائق، ويمكن إضافة نكهة عسل أو زنجبيل أو ليمون على هذا الخليط، كما يمكن الاستغناء عن هذه النكهة. طريقة استخدام الكركم في الطعام يمكن استخدام الكركم في الطعام من خلال إضافته إلى الأرز مثلًا، أو إضافته إلى تتبيله الدواجن واللحوم، فهو يستخدم كبهارات مثل باقي بهارات الطعام.
طريقة استخدام الكركم مع الحليب وهو ما يعرف باسم الحليب الذهبي، وهو يساعد في علاج الكثير من الأمراض. ويتم تحضيره من خلال وضع قطعتان صغيرتان من الزنجبيل المبشور، كما يمكن استبداله بملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل على ملعقتان صغيرتان من الكركم وملعقتان صغيرتان من العسل. بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من القرفة، ورشة من الفلفل الأسود. ويتم خلط جميع المكونات مع بعضها، وتركها على النار لمدة لا تقل عن 10 دقائق، بعد ذلك يتم تصفية الخليط، ويتم الاحتفاظ به في الثلاجة. أضرار الكركم بعد أن تحدثنا عن سؤال هل شرب الكركم على الريق ينحف سنعدد الأضرار الناتجة عن سوء استخدامه والإفراط فيه كما يلي: الإكثار من الكركم يضر المعدة ويسبب تهيجات، كما يؤثر على عملية الهضم بالسلب.
ينبغي على الأشخاص الذين يتناولون أدوية سيولة تجنب الإفراط في تناول الكركم؛ لأنه يسبب النزيف، ويعمل على انخفاض ضغط الدم، كما أنه يقلل من نسبة الكوليسترول في الدم.
تناول الكركم بكميات كبيرة يحفز من المخاض لدى الحامل، ويزيد معدل الانقباضات لديها، كما أنه يقلل من آلام الدورة الشهرية كما ذكرنا سابقًا. لا ضرر من إضافة الكركم على الطعام، ولكن ينبغي وضعه بكميات قليلة.
تعليقات
إرسال تعليق