أفضل كوكيز سهل و اقتصادي

 

طريقة تحضير كوكيز سهل، مقرمش و اقتصادي بيضة واحدة فقط و بمذاق رائع أحسن من كوكيز براونيز. 

مقادير كوكيز هش و سريع: 

125غ زبدة لينة 

بيضة واحدة 

80غ سكر أسمر  أو سكر عادي

20غ جوز الهند مبشور 

200غ دقيق أبيض

7غ خميرة الحلوى

7غ سكر فانيلا 

رشة ملح

طريقة تحضير كوكيز الشوكولاتة السريع و الهش: 

• في إناء نمزج الزبدة،السكر، الفانيلا، رشة ملح ثم نضيف بيضة و نمزج الكل.

• بعد ذلك نضيف نضيف جوز الهند و خميرة الحلوى، نمزج العناصر ثم نضيف الدقيق بالتدريج مع الخلط، ثم نضيف حبيبات الشوكولا و نمزج  المكونات، بعد ذلك ندخل العجين للثلاجة لمدة 30 دقيقة. 

• نشكل العجين كويرات، و ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ، ثم نزينها من فوق بحبيبات الشوكولا السوداء و نضغط عليها قليلا لكي تتبث في العجين. 

• ندخل الكوكيز للفرن مسخن على 180درجة حتى يستوي، بعد ذلك يقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو