حضري ألذ بسبوسة بالشكلاط بكأس واحد سميدة تتجي خفيفة ومعلكة، مسقية بصوص لذيذة و سهلة متشبعوش منها.
مقادير بسبوسة بالشكلاط سهلة واقتصادية:
120غ سميد
110 غ زبادي فانيلا
150 ملل زيت نباتي
60غ سكر حبيبات
16غ خميرة كيميائية
7.5غ سكر فانيلا
رشة ملح
3 بيضات
14 غ كاكاو مر
للصلصة:
150 ملل حليب
100 غ شوكولاته سوداء
كيس كاكاو مر7غ
طريقة تحضير بسبوسة بالشكلاط سهلة واقتصادية:
▪︎ في وعاء اخلطي المكونات الجافة، ماعدا الخميرة، السميد، السكر، سكر فانيلا و البيض الكاكاو، ثم نضيف الياغورت و نخلط.
▪︎ بعد ذلك نضيف الزيت و نخلط المكونات الى ان تتجانس المكونات، ثم اضيفي خميرة الحلوى و خلطي جيدا.
▪︎ اسكبي الخليط في صينية الفرن مستطيلة أو أي شكل يكون مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالسميد .
ادخلي الحلوى للفرن مسخن مسبقا على 200 درجة من الاسفل فقط، ثم نمر لتحضير الصلصة.
▪︎ في كسرولة يضع المكونات، الحليب و الشوكولا و الكاكاو، ثم ضعيها فوق النار حتى تذوب الشوكولاته وتتجانس العناصر ثم نتركها تبرد.
▪︎ عندما نخرج البسبوسة من الفرن نقطعها مربعات ثم نصب عليها الصلصة ونتركها تبرد ثم نزينها بالمكسرات وخطوط من النوتيلا أو حسب الرغبة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بشكل مختلف من خلال هذا الفيديو