نقدم لكم طريقة تحضير حلوة سهلة بدون فرن، بمكونات في المتناول و بخطوات بسيطة، تتجي رائعة في المذاق.
مقادير حلوة سهلة بدون فرن:
علبة حليب مكثف مايعادل 370 غرام
ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الحلو
ملعقة كبيرة من الزبدة
100 غرام من الكاوكاو ( الفول السوداني محمص) محمر ومطحون غير ناعم
400 غرام من الشكولاتة السوداء
طريقة تحضير حلوة سهلة بدون فرن:
▪︎ في قدر أو كسرول نضيف الحليب المكثف والزبدة والكاكاو و نخلط, ثم نضعهم في حمام مائي بعد أن يسخن المزيج نضيف الشكولاتة السوداء مبشورة و ذلك ليسهل ذوبانها, نستمر بالتحريك إلا أن تذوب تماما الشكولاتة و تنسجم العناصر.
▪︎ بعد ذلك نزيلها من على النار، ثم نضيف الكاوكاو أو الفول السوداني ونخلط المكونات جيدا.
▪︎ نسكب المزيج في صينية مفروشة بورق الزبدة, نحاول تسويتها لتأخذ شكل القالب وتصبح ناعمة, نغطي بورق بلاستيكي ثم ندخلها الثلاجة لمدة 5 ساعات.
▪︎ بعد إخراجها من الثلاجة نقطعها و نشكلها على شكل كويرات، نغمسها في جوز الهند(الكوك) ثم نعمل حفرة في وسط كل كورة.
▪︎ في الأخير نذوب شكولاتة بيضاء ثم نملأ حفرة كل كرة, نحتفظ بالحلوى في الثلاجة ثم نقدم الحلوى مع الشاي بالصحة والراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو