طريقة عمل كيكة البرتقال اقتصادية وناجحة

 

طريقة تحضير كيكة البرتقال اقتصادية وناجحة، بخطوات بسيطة و مكونات متواجدة في البيت.

مقادير كيكة البرتقال اقتصادية و ناجحة:

ل 8 أشخاص

- 5 بيضات

- 260 غرام طحين

- 210 غرام سكر

- كيس سكر فانيليا

160 مل عصير برتقال

- 15 غرام بيكنج بودر

- 90 مل زيت نباتي

- 30 مل زيت زيتون

- 2 ملاعق طعام من بشر البرتقال

- قليل من الملح

سيرو البرتقال أو الشوربات:

- 100 مل عصير برتقال

- 3 أو 2 ملاعق كبيرة سكر

فرن 170 درجة مدة 45 دقيقة

طريقة عمل كيكة البرتقال اقتصاية وناجحة:

• أولا نقوم بنخل الدقيق والبيكنج باودر سويا في اناء كبير.

• في اناء اخر نخلط البيض والسكر والفانيليا سويا حتي يتم ذوبان السكر تماما ثم نضيف اليهم الزيت وعصير البرتقال ونخلط مجددا.

• نضيفه للخليط الجاف المكون من الدقيق والبيكنج باودر والملح ونخلطهم جيدا حتي يختفي التكتلات كلها ويصبح لدينا خليط ناعم متجانس للكيكه ثم نضيف قشور البرتقال ونخلطهم سويا .

• ندهن قالب الحلوى و نرشه بالدقيق، ثم نضيف العجين السابق اليه ونقوم بتوزيعه بشكل جيد في القالب وندخله للفرن علي درجة حراره 180 لمده لا تتجاوز 45 دقيقه .

• بعد اول 40 دقيقه نقوم باختبار الكيكه بعود خشبي لو خرج منها نظيف تكون تمت التسويه جيدا لو لا نعيدها للفرن 5 دقائق اخري.

• بعد خبز الكيكة نقوم بسقيها بسيرو البرتقال الذي غلينا مكوناته فوق النار، ثم نزينها حسب الرغبة، ثم تقدم بالصحة و العافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو