طريقة تحضير كيكة البرتقال اقتصادية وناجحة، بخطوات بسيطة و مكونات متواجدة في البيت.
مقادير كيكة البرتقال اقتصادية و ناجحة:
ل 8 أشخاص
- 5 بيضات
- 260 غرام طحين
- 210 غرام سكر
- كيس سكر فانيليا
160 مل عصير برتقال
- 15 غرام بيكنج بودر
- 90 مل زيت نباتي
- 30 مل زيت زيتون
- 2 ملاعق طعام من بشر البرتقال
- قليل من الملح
سيرو البرتقال أو الشوربات:
- 100 مل عصير برتقال
- 3 أو 2 ملاعق كبيرة سكر
فرن 170 درجة مدة 45 دقيقة
طريقة عمل كيكة البرتقال اقتصاية وناجحة:
• أولا نقوم بنخل الدقيق والبيكنج باودر سويا في اناء كبير.
• في اناء اخر نخلط البيض والسكر والفانيليا سويا حتي يتم ذوبان السكر تماما ثم نضيف اليهم الزيت وعصير البرتقال ونخلط مجددا.
• نضيفه للخليط الجاف المكون من الدقيق والبيكنج باودر والملح ونخلطهم جيدا حتي يختفي التكتلات كلها ويصبح لدينا خليط ناعم متجانس للكيكه ثم نضيف قشور البرتقال ونخلطهم سويا .
• ندهن قالب الحلوى و نرشه بالدقيق، ثم نضيف العجين السابق اليه ونقوم بتوزيعه بشكل جيد في القالب وندخله للفرن علي درجة حراره 180 لمده لا تتجاوز 45 دقيقه .
• بعد اول 40 دقيقه نقوم باختبار الكيكه بعود خشبي لو خرج منها نظيف تكون تمت التسويه جيدا لو لا نعيدها للفرن 5 دقائق اخري.
• بعد خبز الكيكة نقوم بسقيها بسيرو البرتقال الذي غلينا مكوناته فوق النار، ثم نزينها حسب الرغبة، ثم تقدم بالصحة و العافية.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق