ميني كيك بالمشمش اقتصادية و ببيضة واحدة، كيجي هشيش و خفيف و مذاق رائع، من مطبخ مولاتي و الطبخ الصحي.
مقادير ميني كيك بالمشمش اقتصادية و سهلة:
بيضة واحدة
كأس الاربع سكر
ربع كأس زيت
نصف كأس حليب
فانيلا
12غ خميرة الحلوى
الدقيق حسب الخليط
طريقة تحضير ميني كيك بالمشمش اقتصادية و سهلة:
في إناء نمزج جيدا كل من البيضة، السكر و الفانيلا، ثم نضيف الزيت و نمزج المكونات من جديد.
بعد ذلك نضيف الحليب و نمزح الكل، ثم نضيف الدقيق بالتديرج و خميرة الحلوى و نمزج العناصر حتى نحصل على خليط الكيك المتجانس.
نوزع الخليط في قوالب صغيرة مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالدقيق مع مراعات عدم ملئ القوالب لأنها ستنتفخ أثناء الطهي و تفيض.
ثم نزينها من فوق بقطع المشمش العادي أو المشمش المعسل، و حبيبات الشوكولا السوداء و البيضاء.
ندخل الميني كيك للفرن مسخن على 180درجة حتى تستوي.
يمكن دهن الكيكات من فوق بالمربى أو الناباج، أو تقدم كما هي بدون إضافات و بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق