فطائر لشرب الشاي بدون بيض و بدون زبدة

بدون بيض و بدون زبدة حضري اسهل فطائر في الفرن، بدون قلي و لا مجهود، فطائر لشرب الشاي او القهوة خفاف شهوة منهم.

مقادير فطائر لشرب الشاي بدون بيض و بدون زبدة:

ملعقة كبيرة سكر 

ملعقة متوسطة خميرة الخبز 

نصف كأس حليب 

نصف كأس ماء دافئ

كيس فانيلا

رشة ملح 

ملعقة كبيرة زيت 

4غ خميرة الحلوى 

3كؤوس الدقيق أبيض

طريقة تحضير فطائر لشرب الشاي بدون بيض و بدون زبدة:

▪︎ في إناء نمزج السكر، خميرة الخبز، الحليب، الماء ثم نضيف الفانيلا، رشة ملح، الزيت و نمزج الكل.

▪︎ بعد ذلك نضيف خميرة الحلوى و الدقيق بالتدريج حتى تجمع العجين، ثم تذهن بالزيت نغطيها و نتركها ترتاح لمدة 10دقائق.

▪︎ ثم تبسط العجين  بالدلاك أو النشابة، بعد ذلك تقطعوعلى شكل دوائر و ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ، ثم تغطى و تترك تختمر.

▪︎ بعد الإختمار تذهن بالزيت من فوق، ثم يتم إدخالها للفرن مسخن على 180درجة حتى تخبز.

▪︎ بعد الطهي تذهن الفطائر بالعسل من فوق و ترش بجوز الهند أو الكوك ، ثم تزين من فوق بزبدة فول السوداني أو شوكولا الذهن( تزين إختياري )، بعد ذلك تقدم مع الشاي بالصحة و العافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو