طريقة عمل فطائر البطاطس في المقلاة

 

فطائر البطاطس التي يعشقها الجميع ب3 مكونات فقط سهلة وسريعة التحضير البيت كله هيشكرك عليها. 

مقادير فطائر البطاطس في المقلاة: 

2 حبا ت بطاطس كبيرة مسلوقة

نصف فلفل أحمر و أخضر

2 حبات البيض+فلفل أسود،ملح

طريقة تحضير فطائر البطاطس في المقلاة: 

في مقلاة نضع الفلافل مقطعة و الزيت و نتركها على النار تتشحر حتى تستوي ثم نتركها جانبا. 

نأخذ البطاطس نبشرها حتى نحصل عليها مبشورة، ثم نضيف لها الفلافل التي حضرنا من قبل، بعد ذلك نضيف خليط البيض مع الفلفل الأسود و الملح، ثم نمزج المكونات جيدا. 

نأخذ مقلاة نضع فيها الزيت، ثم نضعها على نار متوسطة حتى تسخن. 

نضع إطار دائري صغير و نسكب فيه كمية من الخليط البطاطس حتى نحصل على شكل دائري، ثم نزيل الإطار. 

نترك الفطيرة حتى تستوي و تتحمر من الجوانب، ثم نقلبها للجهة الثانية حتى تتحمر من الجهتين ثم نزيلها من على النار. 

نستمر بنفس الطريقة حتى نكمل كل الخليط،  بعد ذلك نزينها بالجبن المبشور و الزيتون الأخضر، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو