طريقة تحضير كاب كيك مالحين بحشوة بنينة و لذيذة و في نفس الوقت سهل التحضير و ناجح 100%.
مقادير كاب كيك مالحين بحشوة لذيذة:
4 حبات بيض
نصف كوب من خليط الزيت والزبدة الذائبة
علبة من الياغورت بدون سكر
100 غرام من الجبن المفروم أو ثلاث قطع جبن مثلث
نصف ملعقة صغيرة من الزعيترة أو التوم القصبي المجفف
ملعقة صغيرة من الهريسة أو الشطة
14 غرام خميرة الحلويات
ملح
50 غرام من الفينو أو دقيق القمح الممتاز
حبة فلفل ألوان مشوية و مقطعة
150 غرام من صدر الديك الرومي أو الدجاج مطهو مع القليل من الزيت اللحم المدخن أو الكفتة أو السوريمي
250 غرام دقيق أبيض
طريقة تحضير كاب كيك مالحين بحشوة لذيذة:
• في إناء نطرب البيض جيدا ثم نضيف خليط الزيت و الزبدة و نخلط جيدا، ثم نضيف الياغورت و نمزج من جديد.
• بعد ذلك نضيف الجبن و الزعيترة و الهريسة و نخلط المكونات،ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا مع الخلط.
• ثم نضيف صدر الديك الرومي و نمزج، بعد ذلك الفلفل ألون و الجبن و نخلط المكونات جيدا حتى نحصل على خليط منسجم.
• نوزع الخليط في أكياس الورق الخاصة بالكاب كيك أو مولات فردية، مع عدم ملئ الأكياس لكي لا يفيض الخليط أثناء الطهي.
• ندخل القوالب إلى الفرن مسخن على 170 درجة مدة 30 دقيقة حتى تستوي.
• في الأخير تزين كاب كيك حسب الرغبة، ثم تقدم بالصحة و العافية.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق