بسكوت الخلاط الإقتصادي سهل و سريع

طريقة عمل بسكوت الخلاط الإقتصادي ب 2 بيضه فقط اسهل واسرع بسكوت ممكن تجربيه، طعمه رهييب.

مقادير بسكوت الخلاط الإقتصادي سهل و سريع:

4 كوب دقيق

معلقه صغيره ممسوحه بيكنج بودر (خميرة الحلوى)

كوب سكر

كوب زيت على سمنه (زبدة ذائبة) او زيت فقط، لكن من الأفضل زيت على سمنه

12 معلقه عصير برتقال 

2 بیضه

فانيليا

طريقة تحضير بسكوت الخلاط الإقتصادي سهل و سريع:

• بإستخدام الخلاط الكهربائي نقوم بإضافة خليط الزيت و السمنة والسكر البودر ونقوم بخفقهم مدة 4 دقائق حتى نحصل على قوام كريمي متجانس .

• نقوم بإضافة الفانيليا و البيض بالتدريج مع خفق كل بيضة حتى تختفي تمامًا مع الخليط ثم نُضيف الأخرى وهكذا.

• نقوم بإضافة عصير البرتقال ونمزجهم مع خليط البيض والسكر والسمنة .

• نُضيف أربع أكواب من الدقيق المنخول وملعقة ممسوحه من البيكنج بودر ونقوم بلم العجينة باليد، حتى نحصل على عجينة متجانسة وطرية تلتصق باليد نوعا ما .

• نقوم بتقسيم العجينة إلى قطع حتى يسهل وضعها في الجيب الحلواني.

• نضع العجينة في جيب حلواني، ثم تشكل على شكل أشرطة .

• يُرص البسكويت في الصنية مدهونة بالزيت ويُوضع في فرن حامي مُسبقًا على درجة حرارة 170 درجة مئوية في الرف الأوسط لمدة 20 دقيقة .

• يُترك حتى يبرد تمامًا ثم يُرص في طبق التقديم وبألف صحة و عافية.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو