كريب ناجح محشي بالشكلاط و الموز

طريقة عمل كريب ناجح محشي بالشكلاط و الموز سهل و سريع مع جميع أسرار نجاح الكريب.

مقادير كريب ناجح محشي بالشكلاط و الموز :

• 3 حبات بيض.
• 300 غرام دقيق.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة سكر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• 85 ملل حليب (كوب غير ممتلئة حليب).
• 50غ زبدة مذابة.

طريقة تحضير كريب ناجح محشي بالشكلاط و الموز :

1. في وعاء ضعي الدقيق  ثم قومي بعمل تقب في الوسط ، أضيفي الملح، السكر، البيض، الزبدة المذابة والباردة، امزجي كل شيء بالتدريج بالطراب اليدوي مع اضافة الحليب تدريجيا.

2. قومي بتطريب الخليط بالخلاط الكهربائي لبضع دقائق، افريغه في اناء واحتفظي به بالثلاجة لمدة ساعة كاملة.

3. بعد ذلك قومي بتسخين مقلاة الكريب، حركي الخليط ثم افرغي قياس مغرف من عجين الكريب، وزعيه بالمقلاة، عندما تطهى من الجهة السفلى قومي بقلبها للجهة الثانية حتى تستوي من الجهتين.

4. استمري بنفس الطريقة حتى تنتهي من طهي كل الخليط.

5. غطي الكريب بمنديل لكي يحافظ على طراوته.

6. قومي بدهن الكريب بالشكلاط ثم احشيه بدوائر الموز كما في الصورة، و قدميه بالصحة و العافية.