طريقة عمل كريب ناجح محشي بالشكلاط و الموز سهل و سريع مع جميع أسرار نجاح الكريب.
مقادير كريب ناجح محشي بالشكلاط و الموز:
3 حبات بيض.
300 غرام دقيق.
رشة ملح.
ملعقة صغيرة سكر.
ملعقة صغيرة فانيليا.
85 ملل حليب (كوب غير ممتلئة حليب).
50غ زبدة مذابة.
طريقة تحضير كريب ناجح محشي بالشكلاط و الموز:
- في وعاء ضعي الدقيق ثم قومي بعمل تقب في الوسط ، أضيفي الملح، السكر، البيض، الزبدة المذابة والباردة، امزجي كل شيء بالتدريج بالطراب اليدوي مع اضافة الحليب تدريجيا.
- قومي بتطريب الخليط بالخلاط الكهربائي لبضع دقائق، افريغه في اناء واحتفظي به بالثلاجة لمدة ساعة كاملة.
- قومي بتسخين مقلاة الكريب، حركي الخليط ثم افرغي قياس مغرف من عجين الكريب، وزعيه بالمقلاة، عندما تطهى من الجهة السفلى قومي بقلبها للجهة الثانية حتى تستوي من الجهتين.
- استمري بنفس الطريقة حتى تنتهي من طهي كل الخليط.
- يغطي الكريب بمنديل لكي يحافظ على طراوته.
- قومي بدهن الكريب بالشكلاط ثم احشيه بدوائر الموز كما في الصورة، و قدميه بالصحة و العافية.
تعليقات
إرسال تعليق