صابلي ناجح بطريقة سهلة وبسيطة، لذيذ وهشيييش من الحلويات السهلة التي تقدم مع الشاي في المناسبات و العيد.
مقادير صابلي ناجح وسهل:
125غ زبدة
كأس زيت
نصف كأس السكر
ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
ملعقة كبيرة العسل
1 حبة بيضة
كأس كاوكاو محمر و مطحون
رأس ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
كأس نشا
رأس ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
الدقيق حسب الخليط
لتزيين صابلي:
مربى المشمش
كاوكاو مهرمش (فول سوداني مجروش)
طريقة تحضير صابلي ناجح وسهل:
• في إناء نمزج الزبدة، الزيت، السكر، القهوة و العسل ثم نضيف بيضة و نمزج الكل،ثم نضيف الكاوكاو و القرفة و نخلط العناصر.
• بعد ذلك نضيف النشا و خميرة الحلوى و الدقيق بالتدريج حتى نجمع المكونات و نحصل على عجين رطب.
• نبسط العجين سمك متوسط ثم نقطعها بمرشم أو طابع على شكل هلال، ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.
• ندهن جوانب حبات الحلوى بالمربى و نرشها بالكاوكاو مهرمش.
• ندخل الصابلي للفرن مسخن على 180 درجة حتى يستوي، ثم تقدم مع الشاي بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق